初午の日とは
初午(はつうま)とは、2月最初の午(うま)の日のことを言います。
お稲荷さんの総本山である京都の伏見稲荷大社に農耕を司る神様が
舞い降りた日とされています。
その後、全国各地の稲荷神社の祭りの日として広まっていったようです。
稲荷神社といえばキツネを思い浮かべる人も多いと思います。
しかし、稲荷神=キツネではなく、キツネは稲荷神の使いなのだそうです。
豊作を願い稲荷神を祀る風習と、稲荷神の使いであるキツネが家を守ってくれるという考えから稲荷信仰が広がりました。
稲荷神はもともと五穀豊穣の神様ですが、
今では商売繁盛、産業興隆、家内安全、交通安全、芸能上達の守護神として信仰されています。
いなり寿司
初午の日には、
「おいなりさん」を食べる風習があります。
では、なぜ「おいなりさん(いなり寿司)」を食べるように
なったのでしょうか。
稲荷神社では、神の使いとして狐が祀られており。
その狐の大好物である油揚げをお供えするようになりました。
次第に、油揚げにすし飯を詰めたものを
「いなり寿司」や「おいなりさん」と呼ぶようになり、
初午の日にいなり寿司を食べるようになったそうです。
ちなみに、西日本では「おいなりさん」とよばれ、狐の耳に
見立てた三角形、
東日本では、「いなり寿司」とよばれ、米俵に見立てた
俵形が主流なのだそうです。